印第安人与因纽特人是加拿大的土著居民，在全国近4000万的总人口中，他们约占3%，拥有近600个原住民族群。人口占比并不大的原住民，却在方方面面影响着加拿大的历史和文化。
他们精彩独特的传统文化深刻地影响着加拿大的发展，使加拿大成为了今天这个包容多元的国家。要了解真实的加拿大，亲身体验这些原住民的生活和饮食习惯是不错的好办法。
艾希希克族
美酒与美食，篝火和烧烤，鼓点与舞蹈，这些都是信奉“活在当下”的艾希希克族（Aishihik）生活的真实写照。
这个生活在加拿大北部BC省和育空区的民族热爱自然，热情奔放，他们对生活的独特见解与对享受生活的深刻认知，都会让你心驰神往。
休伦人
魁北克的艺术基因不仅仅来自于欧洲的移民，还有在这里世代生长的休伦族（Huron-Wendat）。
古老的休伦人在19世纪，就已经创造出了如今风靡奢侈服饰品牌的流苏元素和印第安花卉图案。
他们拥有丰富的非物质文化遗产，流传至今的传统编织技艺只是冰山一角，普利米尔国家博物馆中陈列的经典作品就是休伦人惊人艺术天赋的证明。
埃德蒙顿梅蒂族
居住在埃德蒙顿的梅蒂族（Métis）并不是传统的原住民，他们是白种人和原住民的混血，多个民族基因的融合使得梅蒂族成为一个拥有匠心的民族。
陪伴印第安人走过漫长岁月的那一双莫卡辛（Moccasin）鞋，为印第安家庭遮风挡雨的锥形帐篷(Teepee)，都是出自这些梅蒂族匠人之手。
如今，匠人为了保护这些传承至今的文化遗产，开始开办手工作坊授课，如果你有兴趣动手，不妨去试一试。
卡尔加里梅蒂族
除了埃德蒙顿，卡尔加里也拥有为数众多的梅蒂族（Métis）。与埃德蒙顿的工匠亲戚们不同，卡尔加里的梅蒂族以农场文化闻名。
著名的Painted Warriors Ranch就是一所以原住民文化为主打的体验式农场。在这里，可以体验到真实刺激的野外求生。
虽然达不到贝尔大神的程度，能体验一次也是不错的人生经验，而且还能在帐篷里品尝炖野牛、玉米汤等传统美食，学到梅蒂人亲自传授的实用野外生存技能。
本文转自加拿大旅游局官方微信，略有删节
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